客房服务实训室是面向酒店管理、旅游管理、航空服务等专业的实践教学平台,主要承担《客房服务与管理》、《饭店服务质量管理》等课程实训教学任务。
客房服务实训室主要设备有:中、西式铺床全套用具,包括床、床头柜、床单、枕头、枕套、被子、被套等床具用品等。
客房服务实训室开设的主要实训项目有:客房整理操作技能、中西式铺床技能、走客房清扫、客房对客服务、客房中西式铺床、开夜床等技能操作。既能够满足酒店服务技能、前厅与客房管理、酒店服务礼仪、现代饭店管理等课程的教学需要,也能满足客房服务技能等级认定实训需要。
学生通过在客房服务实训室的学习,可以开展酒店管理专业的资格证书培训与考试、就业培训与考试、岗前培训与考试、在职培训与考试等活动,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件,使资源得到有效利用。